商品一覧

  • エキストラバージンオリーブオイル・アサクラオイル(イタリア産)250ml
    エキストラバージンオリーブオイル・アサクラオイル(イタリア産)250ml
    3,996円
    イタリア・アブルッツオ州ペンネ地区というオリーブの有名な産地です。オリーブの木は、ディリットという在来種で、ほとんど40~50年ほど経った古い木ばかりです。
    2006年から朝倉玲子さん自身が自然栽培で育てています。それ以前の20年間も、無肥料・無農薬で、栽培というよりは放ったらかしの状態だったようです。
    この地区は、イタリアでも珍しい高い山があり、質のいい水が豊富です。また、海抜400mと高いので、湿気が少ない土地柄です。
    オリーブは、熟し加減が7~8割の果実を収穫。すべて手摘み。オイルは無ろ過(デカンテーションをせずに絞りたてをそのまま瓶詰め)。青々しくスパイシー。後味はマイルドだが、複雑な香りと風味がします。
  • 北海道訓子府町産天然ハチミツ 『アカシア』300g
    北海道訓子府町産天然ハチミツ 『アカシア』300g
    3,348円
    北海道訓子府町菅野養蜂場。(農薬・抗生物質不検出)

    「ハチミツの女王」とも呼ばれ、淡い色合いにスッキリとした甘みのクセのないハチミツです。比較的結晶しづらいのも特徴で、酢の物やトースト・紅茶に最適です。結晶した場合は、50°C前後で湯煎してください。
  • 北海道訓子府町産天然ハチミツ 『クローバー』300g
    北海道訓子府町産天然ハチミツ 『クローバー』300g
    2,700円
    北海道訓子府町菅野養蜂場。(農薬・抗生物質不検出)

    北海道の草原の代表的なハチミツ!
    世界的に広く親しまれており、クセのない味で料理全般の甘味付けに向いており、特に煮魚のくさみを消してくれます。結晶した場合は、50°C前後で湯煎してください。
  • 北海道訓子府町産天然ハチミツ 『菩提樹』300g
    北海道訓子府町産天然ハチミツ 『菩提樹』300g
    2,700円
    北海道訓子府町菅野養蜂場。(農薬・抗生物質不検出)

    日本では北海道だけでとれるハチミツです。
    シナモンに似た香りとコクのある濃厚な甘みが特徴!
    ナッツ系のパンにクリームチーズとともに食べると絶品です。
    比較的結晶しやすいため、その場合50°C前後で湯煎してください。
  • 北海道訓子府町産天然ハチミツ 『百花』300g
    北海道訓子府町産天然ハチミツ 『百花』300g
    2,484円
    北海道訓子府町菅野養蜂場。(農薬・抗生物質不検出)

    蜜蜂がたくさんの花を訪れて集めてきたハチミツで、その年・その時期で味や香りが異なり、深い味わいがあります。比較的結晶しやすいため、その場合は50°C前後で湯煎してください。
  • 洗たくベビーマグちゃん(カラー:ピンク・イエロー・ブルー)正味量約70g
    洗たくベビーマグちゃん(カラー:ピンク・イエロー・ブルー)正味量約70g
    2,592円
    茨城県(株)宮本製作所
    洗剤を使わずに洗濯できます。
    中身は高純度のピュアマグネシウムの粒が入っています。
    水の中に洗濯物と一緒に入れるだけで洗濯できます。
    その理由は、高純度のピュアマグネシウムを水の中に入れると、水素の気泡が発生し、あるかに生の水素水を生成します。この水には非常に高い洗浄力があるのです。皮脂汚れの分解率は、洗剤と同様の30%もあり、臭い成分の分解率は洗剤の約10倍!
    だから、『洗たくベビーマグちゃん』を入れるだけで、汚れや臭いがキレイに落ちるのです!
    しかも、この洗浄力のある水は、流れる場所すべてをキレイにします。
    洗濯槽や排水ホースのカビや汚れ、排水された後の川や海の水までキレイにします。衣類にやさしく、水を汚さない、人にも環境にもやさしいお洗濯です!

  • 自然栽培米ゆめぴりか(白米:2kg)
    自然栽培米ゆめぴりか(白米:2kg)
    1,944円
    北海道芦別産・自然栽培米(白米)です。木村秋則自然栽培研究会・北海道の会員「芦別市・太田農園」にて作っています。2008年より一部自然栽培に転換し、ゆめぴりかを栽培しています。
  • 自然栽培米ゆめぴりか(白米:5kg)
    自然栽培米ゆめぴりか(白米:5kg)
    4,860円
    北海道芦別産・自然栽培米(白米)です。木村秋則自然栽培研究会・北海道の会員「芦別市・太田農園」にて作っています。2008年より一部自然栽培に転換し、ゆめぴりかを栽培しています。
  • 自然栽培米ゆめぴりか(玄米:2kg)
    自然栽培米ゆめぴりか(玄米:2kg)
    1,749円
    北海道芦別産・自然栽培米(玄米)です。木村秋則自然栽培研究会・北海道の会員「芦別市・太田農園」にて作っています。2008年より一部自然栽培に転換し、ゆめぴりかを栽培しています。
  • 喜界島粗糖〔500g〕
    喜界島粗糖〔500g〕
    486円

    横浜市創健社
    奄美群島のひとつ鹿児島県喜界島は、日本でも珍しい珊瑚礁が隆起してできた美しい島です。

    そこで栽培されたさとうきびはコクのあるまろやかな甘みが特長で、島の大切な財産です。

    島の人々が丹精込めて育て上げたさとうきびを、島内の製糖工場で風味を生かした製法で味わい深く仕上げました。素材の良さを引き出すのでコーヒー、紅茶はもちろん煮物をはじめいろいろなお料理にお役立てください。

  • 自然栽培米ゆめぴりか(玄米:5kg)
    自然栽培米ゆめぴりか(玄米:5kg)
    4,374円
    北海道芦別産・自然栽培米(玄米)です。木村秋則自然栽培研究会・北海道の会員「芦別市・太田農園」にて作っています。2008年より一部自然栽培に転換し、ゆめぴりかを栽培しています。
  • 天日湖塩〔1kg〕
    天日湖塩〔1kg〕
    486円
    内モンゴルの大地は、大昔は海だった地層が隆起してできたものです。砂漠に結晶した岩塩がヒマラヤからの伏流水で溶かし出され、長い年月を経て湖で再び結晶します。これをすくい上げ、天日干しして出来上がるのです。塩の味は、ミネラルがとても豊富なので、甘くとてもまろやかです。〔岐阜県木曽路物産〕
  • 自然栽培米きらら397【白米・2kg】(岩見沢市稲葉ファーム)
    自然栽培米きらら397【白米・2kg】(岩見沢市稲葉ファーム)
    1,944円
    先々代から自然栽培で稲作をしています。
    最も自然栽培歴が長い水田では、半世紀(50年)にもなります。
  • 重曹(岐阜県木曽路物産)〔600g〕
    重曹(岐阜県木曽路物産)〔600g〕
    464円
    モンゴルの奥地のシリンゴル高原から採取したトロナ鉱石を100%原料にして作った高品質の重曹です。食品規格なので、お料理に、お掃除に、幅広い用途に安心してお使いいただけます。また、環境にやさしい自然物質なので、使ったあと流し台に捨てても負荷をかけません。

    用途) 料理、食品の加工、野菜のアク抜き、キッチンの洗浄、ペットの洗浄、お掃除、洗濯、脱臭、入浴剤など
  • 自然栽培米きらら397【白米・5kg】(岩見沢市稲葉ファーム)
     自然栽培米きらら397【白米・5kg】(岩見沢市稲葉ファーム)
    4,860円
    先々代から自然栽培で稲作をしています。
    最も自然栽培歴が長い水田では、半世紀(50年)にもなります。
  • 宗谷の塩〔100g〕
    宗谷の塩〔100g〕
    486円
    「究極の塩」とは海水中の水分を全部蒸発させて残った、すべての海水中の成分を含むものと考えられます。「宗谷の塩」は、世界の要望に応えて製造された塩で、下位瑞の全水分を蒸発、残量約3.5%(世界中のほとんどの海もほぼ同じ)の塩です。塩化ナトリウム約70%、マグネシウム約3.45%等であり、他の塩にはなく、これが「究極の塩」であり、日本だけでなく、外国の製法特許も取得している塩です。

    日本の常識では、減塩と言われ、1日10以下摂取するように言われますが、近年、高品質の塩の出現により、お医者・栄養学者の中には「塩をしっかり摂れば病気にならない」「塩では高血圧にならない」などと発表されはじめました。

    マグネシウムは、カルシウムの吸収には不可欠であり、カルシウムは何らかの形で摂取していますが、マグネシウムは意識しなければ摂りにくく、ストレス・アルコール類の多飲・多糖の摂り過ぎにより、失われやすく、血圧が上がる・むくみなどの原因になります。
  • 自然栽培米きらら397【玄米・2kg】(岩見沢市稲葉ファーム)
    自然栽培米きらら397【玄米・2kg】(岩見沢市稲葉ファーム)
    1,749円
    先々代から自然栽培で稲作をしています。
    最も自然栽培歴が長い水田では、半世紀(50年)にもなります。
  • 丸中醤油〔720cc〕
    丸中醤油〔720cc〕
    1,890円
    “ 古式製法 ” という自然の営みに任せた醤油づくり。丸中醤油は、今もなお温度管理を一切せず、蔵人の五感と江戸時代より蔵に棲みつく無数の醸造菌によって丹精こめて醤油づくりをしている。三年熟成を基本とし、蔵人は春夏秋冬、四季折々の手入れをしながら味を引き出しています。時間をかけて低温でゆっくり熟成させることによって良い香りが生まれます。〔滋賀県丸中醤油〕
  • 自然栽培米きらら397【玄米・5kg】(岩見沢市稲葉ファーム)
    自然栽培米きらら397【玄米・5kg】(岩見沢市稲葉ファーム)
    4,374円
    先々代から自然栽培で稲作をしています。
    最も自然栽培歴が長い水田では、半世紀(50年)にもなります。
  • 純米酢「富士酢」360cc
    純米酢「富士酢」360cc
    637円
    無農薬米を昔ながらの手法でじっくり発酵熟成させた純米酢です。まろやかな酸味が特徴です。
  • 自然栽培米ゆきひかり〔白米・2kg〕(今金産・ソガイ農園)
    自然栽培米ゆきひかり〔白米・2kg〕(今金産・ソガイ農園)
    2,376円
    2006年から自然栽培に転換。お米のみならず、野菜もすべて自然栽培で作られています。土の中の世界。虫の世界。植物の世界。すべての世界を尊重し、多様性こそが大切と考えて農業に取り組まれていらっしゃいます。
  • 純米酢「富士酢」500cc
    純米酢「富士酢」500cc
    810円
    無農薬米を昔ながらの手法でじっくり発酵熟成させた純米酢です。まろやかな酸味が特徴です。〔京都市飯尾醸造〕
  • 自然栽培米ゆきひかり〔白米・5kg〕(今金産・ソガイ農園)
    自然栽培米ゆきひかり〔白米・5kg〕(今金産・ソガイ農園)
    5,940円
    2006年から自然栽培に転換。お米のみならず、野菜もすべて自然栽培で作られています。土の中の世界。虫の世界。植物の世界。すべての世界を尊重し、多様性こそが大切と考えて農業に取り組まれていらっしゃいます。
  • 純米酢(上士幌町ビネガージャパン)〔100cc〕
    純米酢(上士幌町ビネガージャパン)〔100cc〕
    1,404円
    北海道の厳選された米と米麹でじっくりと手作りされた米酢です。
  • 自然栽培米ゆきひかり〔玄米・2kg〕(今金産・ソガイ農園)
    自然栽培米ゆきひかり〔玄米・2kg〕(今金産・ソガイ農園)
    2,160円
    2006年から自然栽培に転換。お米のみならず、野菜もすべて自然栽培で作られています。土の中の世界。虫の世界。植物の世界。すべての世界を尊重し、多様性こそが大切と考えて農業に取り組まれていらっしゃいます。
  • 大和の煎茶「福心」〔80g〕
    大和の煎茶「福心」〔80g〕
    918円
    「福心」は、一番茶の最も良い時期から作られた煎茶です。慣行栽培や有機栽培などの肥料を上げて作られたお茶と比較するとスッキリとした優しい感じでお飲み頂けます。
    ※肥料を上げたモノ:味は出ますが濃ゆい感じになります。
    煎茶全般に言えますが、70~80度のゆるめのお湯でじっくりと淹れて頂くと美味しくなります。
    ※熱湯で淹れると渋味が増します。

    香りは、自然栽培の煎茶らしい爽やかな香り。
    味は、優しい味/市販の煎茶の濃さが苦手な方でもスッキリ飲みやすい。
  • 本みりん「三河みりん」〔500cc〕
    本みりん「三河みりん」〔500cc〕
    1,209円
    自然の生態系の中で育てられた国産有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で作られています。濃厚で深い味わいに仕上がっています。〔愛知県角谷文治郎商店〕
  • 自然栽培米ゆきひかり〔玄米・5kg〕(今金産・ソガイ農園)
    自然栽培米ゆきひかり〔玄米・5kg〕(今金産・ソガイ農園)
    5,400円
    2006年から自然栽培に転換。お米のみならず、野菜もすべて自然栽培で作られています。土の中の世界。虫の世界。植物の世界。すべての世界を尊重し、多様性こそが大切と考えて農業に取り組まれていらっしゃいます。
  • 乾燥しらたき(7個入り)
    乾燥しらたき(7個入り)
    529円
    札幌市(株)北海道ロビアン商事
    汁気があれば “ もどさず ” 、そのまま使える食物繊維、ミネラルたっぷり、低カロリーのしらたきです。味しみが良く、お湯でもどせば、たっぷり2.5倍に。低カロリーだから体に安心。鍋料理からサラダまで。鍋ものでもスープでも肉じゃが、ひじきでもレパートリーのお役に立つ万能食材です。インドネシア産。

  • 煎茶「自然にありがとう」〔100g〕
    煎茶「自然にありがとう」〔100g〕
    810円
    「煎茶」は、一番茶だけでなく、二番茶の茶葉も使用しており茶葉の収穫時期を限定せずに作ったものです。「福心」より、味のバランス感があり、日常的で飲みやすい煎茶です。

    香りは、自然栽培の煎茶らしい爽やかな香りです。
    味は、優しい味/市販の煎茶の濃さが苦手な方でもスッキリ飲みやすいです。

  • 薪火三年番茶(神農茶:120g)
    薪火三年番茶(神農茶:120g)
    907円
    3年以上伸ばしたお茶の木をすべて刈り取り、薪の火だけでじっくりじっくり炒り上げます。葉っぱが3割に対して茎が7割の重量比で入っています。この茎や枝が特に陽性で体を芯から温めてくれます。
  • 自然栽培米きたくりん(白米:2kg)
    自然栽培米きたくりん(白米:2kg)
    1,728円
    (北海道深川市・自然農園ワッカ)
    深川市の北部に位置するワッカという所に、平成26年に入植。3反を自然栽培で、残り7反あまりを有機および減農薬栽培で作っている。詳細、全面積を自然栽培にしたいと考えている。
  • 発酵調味料・母の味(720cc)
    発酵調味料・母の味(720cc)
    874円
    米と米こうじを原料として、日本酒の基となる、もろみを造り、さらに糖化工程を経て出来上がります。酒の風味とみりんの旨みを併せ持った発酵調味料です。〔埼玉県味の一醸造(株)〕
  • 不老の梅干し(30年もの:山形県酒田市産)〔100g〕
    不老の梅干し(30年もの:山形県酒田市産)〔100g〕
    3,564円
    山形県酒田市のおばあちゃんが、地物の梅と塩、赤しそだけで作った昔ながらの貯蔵用の梅干し。20年ものはそのままおにぎりに入れても。30年ものはお米と一緒に炊いて梅ご飯に。また、体調のすぐれないとき、風邪をひいたときなど、番茶(できれば3年番茶)に入れて梅醤番茶として。
  • 自然栽培米きたくりん(白米:5kg)
    自然栽培米きたくりん(白米:5kg)
    4,320円
    (北海道深川市・自然農園ワッカ)
    深川市の北部に位置するワッカという所に、平成26年に入植。3反を自然栽培で、残り7反あまりを有機および減農薬栽培で作っている。詳細、全面積を自然栽培にしたいと考えている。
  • 薪火三年番茶(神農茶:550g)
    薪火三年番茶(神農茶:550g)
    3,240円
    3年以上伸ばしたお茶の木をすべて刈り取り、薪の火だけでじっくりじっくり炒り上げます。葉っぱが3割に対して茎が7割の重量比で入っています。この茎や枝が特に陽性で体を芯から温めてくれます。
  • 春のほうじ茶「自然にありがとう」〔180g〕
    春のほうじ茶「自然にありがとう」〔180g〕
    810円
    「春のほうじ茶」は、3月~4月の春の時期に収穫した茶葉を焙じて作ったものです。3月~4月の時期、冬を超えた茶葉・枝は、ボーボーに伸びきっています。5月頃より新芽が出てきますが、この状態のままだと5月の収穫時に新芽と葉だけをキレイに収穫することができません。3月~4月の時期に伸びきった葉・枝を刈り込み、キレイな形にします。春を超えた茶葉からできたこのお茶は、「ほうじ茶」以上にカフェインがより少なく、ほぼ0に近しいです。カフェインが気になる妊婦の方などにも安心してお飲み頂けます。

    香りは、自然栽培らしい爽やかなほうじ茶の香りです。
    味は、「ほうじ茶」よりスッキリと更に飲みやすいです。
  • 不老の梅干し(20年もの:山形県酒田市産)〔100g〕
    不老の梅干し(20年もの:山形県酒田市産)〔100g〕
    3,024円
    山形県酒田市のおばあちゃんが、地物の梅と塩、赤しそだけで作った昔ながらの貯蔵用の梅干し。20年ものはそのままおにぎりに入れても。30年ものはお米と一緒に炊いて梅ご飯に。また、体調のすぐれないとき、風邪をひいたときなど、番茶(できれば3年番茶)に入れて梅醤番茶として。
  • 自然栽培・大豆きな粉〔80g〕(幕別町・折笠農場)
    自然栽培・大豆きな粉〔80g〕(幕別町・折笠農場)
    378円
    北海道十勝の幕別で、肥料を畑に入れず、農薬も使わないでゆっくり育てた大豆(大袖の舞)をきな粉にしました。
  • 自然栽培米きたくりん(玄米:2kg)
    自然栽培米きたくりん(玄米:2kg)
    1,555円
    (北海道深川市・自然農園ワッカ)
    深川市の北部に位置するワッカという所に、平成26年に入植。3反を自然栽培で、残り7反あまりを有機および減農薬栽培で作っている。詳細、全面積を自然栽培にしたいと考えている。
  • ほうじ茶「自然にありがとう」〔180g〕
    ほうじ茶「自然にありがとう」〔180g〕
    810円
    「ほうじ茶」は、番茶を焙じて作ったものです。焙じることにより、番茶以上にカフェインが少なくなります。身体への負担が小さいので、子供からお年寄りの方まで幅広い年代の方でもお飲みいただけます。また、番茶と同じく休憩時や食事時など、タイミングを選ばずお飲み頂くことが可能です。自然栽培なので、市販のものよりスッキリと飲みやすいです。冬に飲むと、ほうじ茶の香ばしい感じでホッコリもできます。香りは、自然栽培らしい爽やかなほうじ茶の香りです。
  • なたね油(鹿児島産・鹿北製油)〔650g〕
    なたね油(鹿児島産・鹿北製油)〔650g〕
    1,188円
    国内産の非遺伝子組み換えのなたねを使用した圧搾法、一番搾りの「なたね油」です。栽培期間中は農薬を使用しておりません。精製は手すき和紙でろ過するだけで、カセイソーダ・シュウ酸等の添加物は使用していない無精製の原油です。天ぷらや炒め物などにご使用ください。

  • 自然栽培・黒豆きな粉〔80g〕(幕別町・折笠農場)
    自然栽培・黒豆きな粉〔80g〕(幕別町・折笠農場)
    378円
    北海道十勝の幕別で、肥料を畑に入れず、農薬も使わないでゆっくり育てた黒豆をきな粉にしました。
  • 自然栽培米きたくりん(玄米:5kg)
    自然栽培米きたくりん(玄米:5kg)
    3,888円
    (北海道深川市・自然農園ワッカ)
    深川市の北部に位置するワッカという所に、平成26年に入植。3反を自然栽培で、残り7反あまりを有機および減農薬栽培で作っている。詳細、全面積を自然栽培にしたいと考えている。
  • 番茶「自然にありがとう」〔180g〕
    番茶「自然にありがとう」〔180g〕
    810円
    「番茶」は、主に二番茶の時期に収穫された茶葉の中でも、芽や葉が大きいものから作られます。飲みやすい緑茶なので、渋みが苦手な方でも飲むことができます。また、休憩時や食事時など、タイミングを選ばずお飲み頂くことが可能です。香りは、懐かしい番茶の香りです。
  • エキストラバージンオリーブオイル アックアサンタ(イタリア産)〔250ml〕
    エキストラバージンオリーブオイル アックアサンタ(イタリア産)〔250ml〕
    3,132円
    無肥料・無農薬で育てられた在来種のオリーブオイルの木。8~10割の熟し加減の果実を収穫し、コールド抽出法にて無ろ過でびん詰めしています。フルーティで緑の草の風味、甘みと辛みのバランスがとれた濃厚かつ気品のある味わいです。
  • 玄米茶「自然にありがとう」〔150g〕
    玄米茶「自然にありがとう」〔150g〕
    810円
    「玄米茶」は、緑茶に玄米をブレンドしたもの。ブレンドされる玄米もまた無農薬。渋味も少なく、飲みやすいお茶です。食事時や休憩時など、飲むタイミングを選ばずお楽しみ頂けます。香ばしいものがお好きな方には、特にオススメ。

    香りは、昔どこかで感じたような懐かしい玄米茶。
    味は、渋味が少なく飲みやすい。爽やかな玄米茶の味です。
  • 自然栽培もち米(白米:1kg)
    自然栽培もち米(白米:1kg)
    1,134円
    北海道芦別産・自然栽培米(もち米)です。木村秋則自然栽培研究会・北海道の会員「芦別市・太田農園」にて作っています。2008年より一部自然栽培に転換し、ゆめぴりかを栽培しています。
  • エキストラバージンオリーブオイル わら1本(チッタデッラピエーペ・イタリア産)〔500ml〕
    エキストラバージンオリーブオイル わら1本(チッタデッラピエーペ・イタリア産)〔500ml〕
    4,536円
    自然農法を唱えた福岡正信氏の影響を受けた生産者たち。自然栽培で育てられた数種類のオリーブの実を、収穫から1時間後に搾油しています。青々としたフレッシュ感があり、スパイシーな中にも、ほのかに優しい甘みを感じるオリーブオイルです。畑は、中部イタリアのウンブリア州にあります。
  • エキストラバージンオリーブオイル・わら1本(ヴェルナッツァーノ・イタリア産)〔250ml〕
    エキストラバージンオリーブオイル・わら1本(ヴェルナッツァーノ・イタリア産)〔250ml〕
    2,970円
    わら1本シリーズの白ラベル。生産者は同じ。これに使われるオリーブは、同じく中部イタリアのウンブリア州地区で、標高750mの丘にあります。ここは2000年前よりずっとオリーブ農園だったと言われており、すべてが樹齢100年を越した古木だけで成り立つ畑です。寿命が来るとオリーブの木は切り倒し、新しい苗を植えなおすのが普通ですが、ヴェルナッツァーノの畑の木は、根近くの脇芽を延ばし、永遠と同じ木から新しい芽を成長させ、ずっと生きながらえさせる古代式のオリーブ農園です。野生種が多く、品種の特定できないものも多数あります。味わいは、かなりスパイシーで個性的ですが、素材と合わせると、その引き立て役になり、小麦やイタリア野菜、日本の野菜と併せてもベストマッチします。

(全商品 : 87点)

カートの中身

カートに商品は入っていません